Café Établi Et Établissement D'Hôtellerie Sous Licence À Vendre

Description

Un établissement boutique d'hôtellerie-restauration bien implanté et de longue date, avec un historique d'exploitation avéré remontant à plus d'une décennie (antérieur à 2011), désormais disponible en tant qu'opportunité d'entreprise en activité.Il s'agit d'un établissement de type café compact et exploité efficacement, bénéficiant d'une clientèle locale fidèle et d'un attrait constant en tant que destination.Offering & Trading Profile* Modèle de service alimentaire établi pour la journée et la soirée* Service de déjeuner dominical populaire avec une demande locale constante* Menus spéciaux du vendredi soir hebdomadaires attirant une clientèle régulière* Menu de type café offrant des possibilités d'expansion continue ou de raffinage du concept* Licence complète pour la vente d'alcool sur place et à emporterSeating & Layout* Capacité intérieure : 16-18 personnes* Capacité extérieure : ±13 personnes* Agencement flexible permettant des réceptions privées et des places pour des groupes jusqu'à ±40 convives* Emprise efficace adaptée à une exploitation de haute qualité et à faibles coûtsInfrastructure & Assets* Système d'énergie solaire entièrement installé favorisant la continuité opérationnelle et l'efficacité des coûts* Système de vidéosurveillance complet en place* Cuisine et zones de service bien entretenues, configurées pour une production en petites quantités et de haute qualité* Agencement adapté à un exploitant-propriétaire ou à un modèle dirigé par un chefOperational Profile* Présence commerciale à long terme avérée dans un pôle touristique villageois stable* Solide réputation pour la constance et une clientèle portée par la communauté* Opportunité d'optimisation supplémentaire via l'extension des heures d'ouverture ou la programmation d'événementsUn actif hôtelier à faible capacité mais à haute efficacité, doté d'une bonne volonté locale intégrée, de schémas commerciaux établis et de multiples sources de revenus (consommation sur place, réceptions et vente d'alcool).Demandes sérieuses uniquement. Confidentialité requise.